8月30日，海尔智家发布了2021半年报，营收、利润双高涨。其中，海尔智家旗下的海尔厨电上半年营收增长40.8%，并继续保持增长态势。来自市场统计数据显示，今年8月，海尔厨电实现21.7%的增长。

全球营收超300亿，中国唯一进入全球第一阵营的海尔厨电持续高增长是何原因? 从市场反馈看，与海尔厨电创新科技，不断升级场景体验分不开。

 

深耕技术创新 扩张市场增量

很多用户反应商家标注的大吸力油烟机到家吸不干净油烟。其实不是烟机吸力不够，而是用户家公共烟道压力大，影响风量。海尔厨电创新烟机技术能智能动态感知用户家排烟阻力，做到恒定风量自适应，确保每一户都能吸得净。在818嗨购节期间，美食家油烟机和燃气灶分别取得烟机、灶具品类销量第一。

不少用户在整理厨房时发现，烤箱、蒸箱、空气炸锅等小家电较多，占用大量存储空间。而使用多层蒸烤箱，操作程序复杂不说，还易发生串味现象。海尔厨电研发蒸烤炸一体机，蒸汽分子迅速完成热交换，只传热量不传味，3D穹顶加热，不产生冷凝水，还能实现230℃快速烹饪，同时内置专属定制菜谱，实现一对一教学指导，一键烹饪方便快捷。

 

从卖产品到卖场景，海尔厨电步入高增长通道

持续的技术创新只是基本功，如今的海尔厨电依托场景品牌三翼鸟，摆脱了传统家电品牌单纯依靠硬件的销售模式，为用户提供了“吃、买、存、做、洗”全流程解决方案，开拓了更多增长空间。

在美食体验上，三翼鸟厨电通过智慧网器+生态半成品食材的创新生态模式，用户只需点一点，就能链接到各类生态资源，自己在家做大餐。生态产品北京烤鸭上市至今已经卖出15万只，可见饮食场景对用户的吸引力。

在使用体验上，三翼鸟厨房为用户提供了一站式焕新服务，包括设计、改造、安装、整理等环节，完全不需要用户费心费力。同时三翼鸟厨房升级售后服务，从传统产品的包修、包换、包退的“三包”概念，升级为对用户包教、包会、包满意的全流程服务，获得更多用户认可。目前，三翼鸟厨房已经为2000+用户升级智慧厨房。

随着用户消费升级，以及主要消费人群的更迭转变，能带来高品质、场景化的厨电品牌吸引着越来越多的目光。从高端厨电到高端厨房场景，海尔厨房场景摆脱了传统家电品牌单纯依靠硬件的销售模式，为海尔厨房带来了持续高增长。未来，这种模式或将成为一种趋势，为行业转型升级起到示范作用。