提起北京烤鸭，要么想到烤箱里金黄油润的整鸭，要么因为其肥而不腻的口感流口水，很难把它跟冰箱联系起来。没错，北京烤鸭跟冰箱关系不大，但是却跟海尔冰箱关系密切。

原来，三翼鸟厨房和北京菜适口烤鸭店合作，联合中国烹饪大师张伟利，做出了秘方预制“一口酥烤鸭”鸭胚，放在海尔冰箱内保存可保持鲜肉般弹嫩。就在10月30号晚“三翼鸟智慧升级中国家”体验云众播中，体验官从海尔冰箱拿出鸭胚，无需解冻直接放入海尔食联蒸烤箱中，就烤制出跟店里一样的正宗味道。并且，11月1号开始，三翼鸟厨房家庭烤鸭节启动，大家去海尔智家各线下门店就能现场体验烤制过程并先尝为快。

在家做北京烤鸭，智慧烹饪跟店里一个味

北京烤鸭名声在外，就是因为其从选材到烤制都格外讲究，一般人在家绝对做不出来。不过有了三翼鸟智慧厨房的全空间保鲜冰箱，体验官可是完成地游刃有余。首先全空间保鲜冰箱让冷冻的预制鸭胚依然保持鲜肉般弹嫩。并且，通过冰箱和海尔食联蒸烤箱联动，只要从冰箱拿出鸭胚，不需要解冻，直接放入食联蒸烤箱中烤制，选择智慧菜谱中的北京烤鸭程序，烤箱就能自动设置温度、时间开始进行烤制，90分钟后就能品尝到美味。

而能在家做出正宗味道的秘诀，就源自储存在冰箱的预制鸭胚，来自中国烹饪大师张伟利秘制配方，由三翼鸟智慧厨房和北京菜适口烤鸭店共同开发，大家在海尔智家APP上就能买到同款“一口酥烤鸭”。到货后来不及吃也没关系，全空间保鲜冰箱可让肉类食品冷冻30天依然保持一级新鲜度，你随时烤随时是最鲜美的北京烤鸭。

食联生态构建，既享受美食又焕新厨房

三翼鸟智慧厨房能为你轻松完成像北京烤鸭这样的硬菜，离不开互联互通的智慧烹饪场景。冰箱、烤箱、烟机、灶具等不再是独立的个体，而是能通过从食材到菜谱到烹饪方式等的联动，让做饭变得更简单。如不知道吃什么，冰箱可通过个人身体数据智能推荐菜谱，并联动烤箱完成这道菜的烹饪，后续的暖盘、消毒、清洗工作都能联动智慧厨电全流程搞定。

除了享受美食，三翼鸟智慧厨房还提供一站式厨房焕新服务，这都离不开背后的食联生态构建。目前，食联生态已与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12 大行业近千家资源方达成合作。你想要同款智慧厨房，会有专属管家为你一对一解决从设计到施工到售后的全流程问题，最快3天就能完成。

物联网时代，海尔冰箱依托三翼鸟智慧厨房加速实践“场景替代产品，生态覆盖行业”，让享受美食、享受生活成为常态。最后不要忘了带家人去三翼鸟厨房家庭烤鸭节体验智慧烹饪的乐趣吆！

来源：中华金融网 作者： 综合 编辑：综合

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